Soczewica to nie tylko białko dla wegan.

Soczewica wyróżnia się spośród innych roślin tym, że ma dużo białka, kwasu foliowego i potasu. Kwas foliowy jest wspaniały dla ludzi mających problemy z pamięcią https://pamiec.eu/tag/kwas-foliowy/

Białko jest szczególnie ważne dla wegan. Potas jest ważny dla pracy serca i ogólnej pracy organizmu. Jego brak rozpoznawany jest np. po skurczach mięśni.  Nie zapominajmy dodawać soczewicę do swojej diety, a uchroni nas przed dużymi problemami. Niestety nie każdy może ją jeść tak jak i inne rośliny strączkowe.

Udostępnij to jeśli uważasz tą informację za ważną
Share on Facebook
Facebook
0Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter

Czekolada dobra na wiele chorób

Jedzenie gorzkiej czekolady może przyczynić się do uchronienia starzejącego się mózgu. Kakao zawiera ogromne ilości antyoksydantów (flawanoidy) chroniących serce i mózg.
Wspomaga zapobieganie udarom, ma działanie przeciwzapalne. Picie kakao również wspomaga dopływ krwi do mózgu, co jest ważne u pacjentów chorych na alzheimera.
Pijcie 2 kubki kakao dziennie, jeśli wg Waszych lekarzy macie za słabe krążenie krwi w mózgu. Ciemna czekolada może także złagodzić skutki udaru. 15 g dziennie czekolady o zawartości masy kakaowej 70-80 %, to mądry wybór, ale samo kakao to lepszy wybór, np. dla cukrzyków.
Oczywiście wcześniej należy to skonsultować ze swoim lekarzem, zwłaszcza osoby chore !!!

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4696435/

Panamscy Indianie Kuna spożywają trzy kubki napoju kakaowego.
Częstość występowania nadciśnienia wśród wyspiarzy Kuna jest bardzo niska (2,2%), a ciśnienie krwi (BP) nie zwiększa się wraz z wiekiem.

Pamiętać trzeba o ograniczeniu jedzenia czekolady do 20 g dziennie. Inaczej przybędzie nam kalorii i cukru.

Udostępnij to jeśli uważasz tą informację za ważną
Share on Facebook
Facebook
0Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter

Mały, wielki projekt. Pamięć.

Projekt, którego misją jest dostarczenie ludziom informacji, mogących zapobiec utracie tożsamości w starszym wieku, trwa dopiero miesiąc.  Problem jest wielki, grupa docelowa to kilkaset tysięcy osób. Projekt jest mały, bo stworzony skromnymi siłami jednej osoby (wspieranej przez „Ludzi Dobrej Woli”) i w krótkim czasie, w sposób społeczny. Przekazywane informacje zdobywane były przez okres paru ostatnich lat, ale systematycznie dopiero od roku, z kilku książek, ale także stron internetowych typu Pubmed, z wynikami badań naukowych. Kiedyś już poświęciłem kilka lat życia na podobny projekt. W jego efekcie polscy naukowcy w ostatnim zdaniu tej rezolucji przyznali, że w Polsce, „…w miejscach stałego przebywania ludności i na terenach objętych i/lub przeznaczonych pod zabudowę mieszkaniową, należy rozważyć ustalenie niższego normatywu, zgodnie ze wspomnianą zasadą ALARA…”. Niestety, po 9 latach, normatyw nie został obniżony. Mój spór z polskimi naukowcami, oparty o współpracę z wybitnymi naukowcami zachodnimi, takimi jak zmarły niedawno Martin Blank, niezależnymi, w swoich poglądach, od przemysłu, trwał kilka lat. W efekcie tamtego projektu społecznego informacja docierała do 4 tys. osób dziennie, na utworzonej wtedy stronie internetowej (link – snapshot archiwum strony). O naszym proteście w Kamionkach wiedział wtedy cały parlament i wszystkie regionalne media. Ludzie, mający wtedy podobne problemy, przyjeżdżali do nas nawet spod Łodzi, po poradę, jak się bronić przed stawianiem wielkich słupów w pobliżu miejsca zamieszkania. To był największy efekt tamtego projektu, w który zaangażowało się kilka tysięcy osób „Ludzi Dobrej Woli”.

Projekt obecny nie ma takiego zasięgu, ale chciałbym osiągnąć jeszcze większy, bo problem jest większy. Po pierwszym miesiącu informacje ze strony pamiec.eu dotarły dopiero do 5,5 tys. osób polskojęzycznych z 30 krajów. Potrzebny jest efekt 100 razy większy. O problemie pisałem w listach do Czytaj dalej Mały, wielki projekt. Pamięć.

Udostępnij to jeśli uważasz tą informację za ważną
Share on Facebook
Facebook
0Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter

Multiwitaminy – złodzieje pamięci ?

Miedź i żelazo umieszczane w wielu multiwitaminach obecnych na polskim rynku, mogą być złodziejami pamięci przyśpieszającymi problemy.

Po 50-tce nadmiar miedzi i żelaza może odkładać się w mózgu i sprzyjać osłabianiu pamięci oraz chorobie Alzheimera.

Warto skonsultować przyjmowanie tych suplementów z lekarzem. O ile żelazo może być w niedoborze i suplementowanie go może być potrzebne, o tyle niedobór miedzi zdarza się rzadziej. Badania pokazywały, że nadmiar miedzi w diecie przyśpieszał trzykrotnie tempo pogarszania wartości poznawczych, czyli np. stan starzenia spodziewany za 15 lat osiągniemy już za 5 lat.  Żelazo z kolei może być toksyczne dla mózgu, a osoby z nadmiarem są podatne na miażdżycę i neurodegenerację. Zastosowanie wtedy leków chelatujących żelazo może spowolnić postęp demencji.

Co robić ? Nie przyjmować suplementów żelaza, miedzi i multiwatim zawierających te metale po 50tce, jeśli lekarz tego nie Czytaj dalej Multiwitaminy – złodzieje pamięci ?

Udostępnij to jeśli uważasz tą informację za ważną
Share on Facebook
Facebook
0Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter

Resweratrol, wino czerwone Pinot Noir, czy ciemne winogrona

Dr. Bredesen, w swojej książce, poleca suplementy jako uzupełnienie leczenia problemów poznawczych i demencji. Wskazuje np. dawkę 100 mg Resweratrolu.  Jest on obecny także w czarnych winogronach i orzeszkach ziemnych i trochę mniej w owocach jagodowych. Zawiera go także czerwone wino, najwięcej gatunek Pinot Noir. Na zdjęciu odmiana Pinotage z południowej Afryki, coś pośredniego między Pinot Noir i Cinsaut.  Jedni badacze wskazują na wspaniałe działanie samego Resweratrolu, głównie na problemy sercowo-naczyniowe, utleniony cholesterol i miażdżycę, inni zaczynają to kwestionować. Są też tacy, którzy twierdzą, że to także inne, dodatkowe Czytaj dalej Resweratrol, wino czerwone Pinot Noir, czy ciemne winogrona

Udostępnij to jeśli uważasz tą informację za ważną
Share on Facebook
Facebook
0Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter